消毒餐具贮存时应注意哪些事项

点击次数:   更新时间:15/11/09 11:50:11     来源:www.hwtaoci.com关闭分    享:
  消毒餐具大部分是瓷质餐具,极易破损,为了延长餐具的使用寿命,我们在贮存时应注意以下事项:
  1.贮存消毒餐具的库房应地面平整,便于通风换气,避免餐具损坏;
  2.餐具应分类、分区存放,并在明显的位置做出产品标识,防止错用、错发;
  3.打开包的餐具,出货时须重新包装,保证密封,不允许敞开存放;
  4.待退货的餐具应另划待处理品区,予以标识,同时配合有关部门按程序做好处理工作。

  此外,仓库人员应经常对消毒餐具进行动态盘点,做到日清日结,保持账、物相符,月尾、年中、年末应配合物控部做好盘点工作;


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